Freitag, 4. Januar 2008

Spaghetti mit Reisbällchen und Tomatensoße

Meine Schwester hat mich die ganze Zeit genervt, dass ich Spaghetti kochen soll, und das hab ich auch gemacht, da wir noch Reis vom Mittagessen übrig hatten, hab ich improvisiert und Reisbällchen gemacht. Ich hab einfach den restlichen Reis genommen, püriert, gesalzen, gepfeffert, ein bisschen gemahlenen Koriander, etwas Sojasoße und eine gehackte Zwiebel reingemacht und daraus dann Bällchen geformt. Anschließend alles bei 200°C so lange im Backofen gegrillt, bis es braun war und dann in Tomatensoße gemacht. Dazu gab es die Spaghetti die sich meine Schwester gewünscht hat und sogar mein skeptischer Bruder hat sie gegessen!

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