Clafoutis aux Cerises

Momentan versuche ich ein Clafoutis aux Cerises Rezept zu veganisieren. Zwar hab ich welche im Internet gefunden, aber die verlangen alle nach crème de riz, was man auch selber herstellen kann, aber ich bin zu faul das zu machen, wenn ich nur drei Esslöffel von dem Zeug brauche. Also hab ich mir gedacht, veganisiere ich einfach ein Rezept von meiner Mama. Ok, es ist kein klassischer clafoutis aux cerises, sondern ich will welchen in Miniform, damit man ihn in der Hand essen kann und keine Gabel braucht. Ich will ihn fettarm und glutenfrei. Hat auch ganz gut geschmeckt, muss nur noch etwas an der Menge von Stärke herumprobieren und die richtige Backtemperatur herausfinden. Und sie sollen nicht so hässlich aussehen...